ベアブック~熊本紹介~

このブログはアラフォーサラリーマンのホマとずぼらな田中がお届けする熊本紹介ウェブサイトです٩('∀') その他2人のネタ話もあるのでどうぞ~

【らぁめん臨機∞中央区】究極のオンリーワン!熊本の超珍しい魚骨ラーメン《YouTube有り》

どーもホマです!

 

前回初訪問した際、どうしても食べてみたいメニューがあったので2週連続で行ってきました(ง ˙-˙ )ง

 

f:id:reason86:20190905230503j:image

ということで

【らぁめん臨機】さんに再訪です!

 

今日の目当ては、もしかすると日本でここだけかもしれないと言われる魚骨ラーメンです。

 

前回記事はこちら↓

 

目次

 

【らぁめん臨機】5つのここが凄い!

f:id:reason86:20190905230832j:image

①世にも珍しい鮮魚系ラーメン

 

②大人気YouTuber「カジサック」さんもロケで来店

 

③ミシュランガイド熊本・大分2018のミシュランプレートに選出

 

④ここでしか食べれない個性溢れるメニューがいずれもハイクオリティー

 

⑤中毒性が相当高いスープと麺

 

 

場所・アクセス・駐車場

 

《場所》熊本市中央区西子飼町8-23 1F


《アクセス》

f:id:reason86:20190905230853j:image

・熊本市中心街より車で約10分

・バス「子飼橋」下車 徒歩2分

子飼(こかい)商店街にお店はあります。

 

《駐車場》

f:id:reason86:20190905230912j:image

なし(写真は最寄りのマルショクのコインパーキング)

 

 

店休日・営業時間・席数
 

 《店休日》

水曜

 

《営業時間》

・11:30~15:00

・17:30~22:00

 

《席数》

f:id:reason86:20190905230932j:image

12席(カウンター7席・座敷1間)

 

f:id:reason86:20190905230955j:image

座敷席(3名以上で利用可能)

 

 

メニュー・料金

f:id:reason86:20190905231027j:image

注文制

醤油ラーメン・魚骨ラーメン

今回のお目当てはモッコスボンバー。

名前のインパクトがまずスゴい!

 

f:id:reason86:20190905231058j:image

つけ麺・ガンジー・オシム

醤油味・カレー味・味噌味のつけ麺各種

それぞれにオススメの締め方があります。

 

f:id:reason86:20190905231141j:image

イルパクチーノ(臨機流トムヤムクンらぁめん)

※1日10食限定

激辛バージョンのキルパクチーノもあるみたいで、これも1度食べてみたいメニュー。

 

f:id:reason86:20190905231312j:image

バリバリケチャックミー(ミーゴレン風まぜそば)

今回の田中のお目当てはこちら!

 

 

今回は

モッコスボンバー(750円)と

バリバリケチャックミー(750円)をオーダー!

※バリバリケチャックミーの食レポはYouTubeにて( ºωº )ゴランクダサイ

 

 

f:id:reason86:20190905231728j:image

卓上調味料

 

 

魚骨ラーメンいざ実食!

f:id:reason86:20190905231839j:image

着丼!

見た目とトッピングは豚骨ラーメンそのもの。

しかし濃厚魚骨白湯らぁめんという全く新しいジャンルのラーメンです。

 

f:id:reason86:20190905231909j:image

チャーシュー

分厚くて脂身がほぼ無いタイプ。

 

f:id:reason86:20190905231949j:image

きくらげ・ネギ


f:id:reason86:20190905231955j:image

もやし・ニンニクチップ

全体的にふりかかったニンニクチップがパンチがあって食欲を刺激します!

 

f:id:reason86:20190905232003j:image

濃厚魚骨白湯スープ

白濁するまで鯛の骨を煮込んで作るというスープは最初の飲み口はあっさりした豚骨スープ!

 

ただ魚の旨味があとから押し寄せてきます。

当然脂も魚の脂なのでヘルシー。

 

豚骨スープにそっくりなのに豚骨は不使用、そして魚の旨味も味わえる、なんとも不思議な魅力のあるスープ。

 

f:id:reason86:20190905232041j:image

麺は博多系で、細めのストレート麺!

好みの硬さでこれがまたスープと合います。

 

 

〆の高菜おじや

f:id:reason86:20190905232148j:image

高菜おじやセット(150円)

〆にオススメされて頼んでみました。

臨機さんではラーメン毎にオススメの〆が変わるのがユニーク!


f:id:reason86:20190905232203j:image

早速投入!


f:id:reason86:20190905232143j:image

激辛高菜は思ったほど辛くなく、どちらかというと酸味強め。

不思議なもので豚骨っぽくかんじたスープがおじやで食べると魚の出汁をより強く感じました。

なので当然旨いw


f:id:reason86:20190905232152j:image

 

ごちそーさまでした!

 

ここでしか出来ない体験を出来るのが面白いです。

2種類食べ比べましたが、どちらも珍しく、そして中毒性が高い!

 

 

個人的には今後もリピート確定なお店ですので、皆さんもぜひぜひ試してみてくださいね~

 

それではまた次回!

 

らぁめん臨機最高!

 

 

 

YouTubeはこちら

気に入った方は高評価・チャンネル登録お願いします( ºωº )オナシャス

 

 

 

 

店舗情報

 

らぁめん臨機(りんき)

《住所》熊本市中央区西子飼町8-23 1F

《アクセス》

・熊本市中心街より車で約10分

・バス「子飼橋」下車 徒歩2分

《電話番号》096-346-2239

《営業時間》

・11:30~15:00

・17:30~22:00

《定休日》水曜

《駐車場》なし(子飼商店街内の有料駐車場有り)

《席数》12席(カウンター7席・座敷1間)

 

 

 

熊本のおすすめラーメンまとめ

 

熊本のおすすめタピオカランキング

 

熊本駅『肥後よかモン市場』おすすめグルメまとめ

 

近隣のおすすめグルメ