ベアブック~熊本紹介~

このブログはアラフォーサラリーマンのホマとずぼらな田中がお届けする熊本紹介ウェブサイトです٩('∀') その他2人のネタ話もあるのでどうぞ~

【2019.10】ジャンル別!熊本のおすすめラーメン18選!豚骨・つけ麺・油そば・魚介・二郎インスパイア・家系・煮干し・塩など多士済済!《YouTube有り》

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目次

 

どーもホマです!

 

10月に入り、新たに2つのラーメン店をご紹介することができ、これで計18店となりました( ºωº )ヤリマシタ

 

掲載店も増えてきたので今回からジャンル別にご紹介していきたいと思います。

 

題して

「ジャンル別!熊本のおすすめラーメン18選」

 

まだまだご紹介したいお店は山ほどありますので、随時更新していきたいと思います。

 

YouTubeチャンネルもありますので、そちらも合わせてご覧くださいませ(~'ω' )~

 

 

それではいってみましょう!

 

※ランキング形式ではありません

 

豚骨ラーメン(6店舗)

 

1.LIFE IS JOURNEY(中央区新市街)

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はじまり(650円)
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ここから(750円)

 

5つのここが凄い!

①2016年4月オープンからわずか3年と少しで3店舗に拡大

 

②お店の名前・メニュー名・店内の雰囲気などオリジナリティー満載

 

③3周年記念のグッズがオシャレでカッコいい

 

④はじまり・ここから共にハイレベルで旨い!

 

⑤ゴリゴリ胡椒と辛すぎる高菜(トッピング)投入によるブーストが最高

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

2.ラーメン赤組(中央区上通町)

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熊本ラーメン(500円)

 

5つのここが凄い!

①2012年創業の人気行列店

 

②深夜1:30まで営業

 

③YOKOBACHI(よこばち)・弐ノ弐・八虎・壱之倉庫・小坊主の姉妹店

 

④コスパ最強の熊本ラーメン!

 

⑤カレーラーメン→ご飯投入はかなりアツい

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

3.一蘭 熊本下通店(中央区下通)

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天然とんこつラーメン(790円)

 

5つのここが凄い!

①昭和35年創業、海外合わせて82店舗展開

※2019.8時点

 

②年中無休・24時間営業

 

③人目を気にせず、とことんラーメンと向き合える味集中カウンター

 

④カスタマイズ性抜群の注文システム

 

⑤麺・スープ・秘伝のたれなどへの徹底したこだわり

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

4.火の国文龍 総本店(東区戸島)

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とんこつこってり(690円)

 

5つのここが凄い!

①圧倒的なお店の外観

 

②見て・飲んで2度感動できる熊本最強の濃厚豚骨

 

③辛子高菜・紅しょうが無料(セルフ)

 

④卓上のにんにく醤油ペーストによる味変ブーストが悪魔的な旨さ

 

⑤器へのこだわり

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

5.天外天 熊本駅店(西区・熊本駅)

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ラーメン(750円)+煮玉子トッピング(100円)

 

5つのここが凄い!

①本店は熊本市中心街の超人気行列店

 

②飲んだあとの締めラーメンの超ド定番

 

③熊本駅店はなんと

《11:00~OPEN&定休日無し》

※本店は18:00~OPEN&日曜定休日

 

④もうとにかくニンニクパラダイス!

 

⑤見た目もスープも麺もチャーシューもとにかく全部旨い!

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

6.黒亭 本店(西区二本木)
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玉子入ラーメン(900円)

 

4つのここが凄い!
①昭和32年(1957年)創業の老舗、60年以上の歴史を誇る

 

②スープ・麺・焦がしにんにく油・チャーシューが全て自家製

 

③県内外の様々なラーメンイベントに引っ張りだこ

 

④オンラインショップで購入可能

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

つけ麺(3店舗)

 

1.魚雷 坪井本店(中央区坪井)

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魚雷つけ麺(800円)

 

5つのここが凄い!
 ①麺量は小(200g)・中(250g)・大(300g)から選べる(無料)

 

②病みつきになる濃厚な旨みと辛さの融合

 

③魚雷さんの公式ホームページよりオンラインストアで購入可能

 

④熊本ラーメン界屈指の行列店(お昼だと1時間はざら)

 

⑤熊本県内に4店舗展開(2019年6月時点)

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

2.つけ麺おんのじ 近見店(南区近見)

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節つけ麺(850円)

 

5つのここが凄い!

①宮城県仙台市に本店を構えるつけ麺専門店(宮城県仙台市に2店舗・熊本に1店舗)であり、熊本のつけ麺の先駆け

 

②自家製麺場がお店の中にあり、見学出来る

 

③毎月24日は節の日で節つけ麺(850円)がなんとワンコイン(500円)!

 

④つけ汁・塩チャーシューが旨い!特にチャーシューのホロホロ具合は素晴らしい

 

⑤牛深産煮干し&八角ラー油の味変ブースト→スープ割り〆は中毒性バツグン!

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

3.つけ麺 炎馬(中央区鍛冶屋町)

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赤つけ麺 250g(850円)

 

4つのここが凄い!

①2016年10月オープン。

大人気つけ麺「魚雷」で修行し、独立された新進気鋭のつけ麺店

 

②店内がとてもキレイで清潔感バツグン

 

③フリーWiFiあり(enma0141)

 

④ライトでマイルドな味わいでとてもバランスのとれた一杯!

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

油そば・まぜそば(2店舗)

 

 

1.熊本油大学(中央区子飼本町)

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油そば(750円)

 

3つのここが凄い!

①2014年11月オープン、大人気つけ麺「魚雷」の姉妹店

 

②ユーモア溢れるお店

 

③ジャンク感満載の油そばが旨い!

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

2.仁龍(東区下南部[しもなべ])

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特製油そば(1000円)

 

3つのここが凄い!

①ラーメン・つけ麺・油そばが全てハイクオリティー

 

②油そばは自家製秘伝のタレとカネジン食品特注の極太麺がウリ

 

③県内外からの車でのアクセス面が抜群

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

魚介・鮮魚・煮干しラーメン(2店舗)

 

1.らぁめん臨機(中央区西子飼町)

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半熟味玉らぁめん(750円)

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モッコスボンバー(750円)

 

5つのここが凄い!

①世にも珍しい鮮魚系ラーメン

 

②大人気YouTuber「カジサック」さんも最近撮影で来店

 

③ミシュランガイド熊本・大分2018のミシュランプレートに選出

 

④ここでしか食べれない個性溢れるメニューの数々がいずれもハイクオリティー

 

⑤中毒性が相当高いスープと麺

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

2.にぼらや 宇土店(宇土市)

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にぼしラーメン・ご飯付(850円)

 

4つのここが凄い!

①西銀座通店・酒場通店・宇土店の3店舗展開

 

②飲んだあとの〆ラーメンの定番&人気店

 

③熊本では希少な煮干しを使用したラーメン(豚骨・鶏ガラなどのミックス)

 

④黒七味ブーストの〆雑炊で2度締まる

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

鶏ガララーメン(2店舗)

 

1.北熊 熊本駅店(西区春日)

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北熊支那そば(740円)

 

5つのここが凄い!

①創業30年、全12店舗(熊本10・福岡1・三重1)展開

※北熊ホームページ調べ

 

②熊本・非とんこつラーメンの超有名店

 

③麺は熊本発祥では珍しい自家製のたまご縮れ麺

 

④スープも熊本発祥では珍しい鶏ガラ&野菜ベース

 

⑤キムチ食べ放題がアツい!

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

2.天下一品 南高江店(南区南高江)

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ラーメン・並(700円)

 

3つのここが凄い!

①京都発祥・こってり一筋48年・全国238店舗のモンスターチェーン店(熊本2店舗)

 

②粘度の高いまるでポタージュのようなこってりスープ

 

③Webサイトの充実(ホームページ・Web販売・YouTube公式チャンネル有り)

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

二郎系インスパイア(1店舗)

 

1.いっぷくラーメン(南区田井島[たいのしま])

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山・マー・醤麺(サン・マー・ジャンメン)(750円)

 

5つのここが凄い!

①麺・スープ・チャーシュー・ギョーザすべて手作り

 

②無料で麺の量が2倍(250g)まで選べ、さらに小ライスも無料

 

③ラーメン界の有名人が何名も来店

 

④自家製たまご麺はラーメンによって3種類使い分けている(中太麺・多加水ちぢれ麺・太麺)

 

⑤とにかく自家製たまご麺とオリジナルスープが最高に美味い

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

家系ラーメン(1店舗)

 

1.すずき家 愛(中央区水前寺)

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醤油ラーメン(並)750円

 

3つのここが凄い!

 ①2019年7月時点で熊本で家系ラーメンが食べれるのはここだけ!(家系インスパイアは有り)

※ホマ調べ

 

②近くのコインパーキングに停め、利用証明書持参でなんとトッピング1品無料

 

③毎月第1日曜はラーメン(並)が500円、さらに毎月1の付く日はレディースデイで女性はラーメン(並)が500円

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

塩ラーメン(1店舗)
 

1.麺や八(菊池郡菊陽町)

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至極の塩ラーメン(720円)

 

4つのここが凄い!

①2018年3月オープン!

 

②セルフサービスのピリ辛高菜が旨い

 

③チャーシューに馬肉を使用

 

③塩ラーメン・担々麺共に秀逸!

 

お店のアクセス・営業時間・レビュー等はこちら↓

 

 

 

気になるお店は見つかりましたか?

 

 

冒頭でもお伝えしましたように、まだまだご紹介できていない美味しいラーメン店が山のようにあります。

 

これからもベアブック~熊本紹介~を通じてどんどんご紹介していきたいと思います( 'ω')/ 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました~

 

熊本最高!